Молокоохладители предназначены для охлаждения и хранения молока и других жидких пищевых продуктов в температуре 4-5°С,густота которых не превышает 1100 кг/м3. Максимальное время охлаждения одного надоя от температуры 35°С до температуры 4°С при температуре окружающего воздуха 29°С составляет 2,5 часа.